Den größten Einfluss auf das Schloss in Mnichovo Hradiště und auf die gesamte umliegende Herrschaft hatte das Adelsgeschlecht der Wallenstein. In die heute bekannte Form wurde das Schloss im 17. Jahrhundert umgebaut. Die ursprüngliche Renaissance wurde durch das Barock ersetzt, und der weitläufige Komplex ist seitdem ein bewundertes Beispiel für hochbarocke Architektur in Tschechien. Die Kammern und Salons sind mit umfangreichen Sammlungen von Gemälden, Porzellan und Waffen ausgestattet. Es gibt auch ein gut erhaltenes historisches Theater mit Kulissen aus dem späten 18. und frühen 19. Jahrhundert und eine Bibliothek, die in der Vergangenheit von dem berühmten Schriftsteller, Abenteurer und Verführer Giacomo Casanova betreut wurde.